パンナコッタタルト♪

ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀﾀﾙﾄの画像

2005年の妹君のＢＤ用に作った物｡
予定では(？)タルト生地とパンナコッタの間に薄いスポンジケーキの層を入れて､
水分を吸わない様にホワイトチョコレートで間を薄くコーティングするつもりだったのですケド､
深さが足りずに断念しました｡
←けど､口当たり等を考えたら､逆に正解だったのかも｡(笑)
上面のブルーベリーソースはゼライスで固めてあります｡
深さが浅い分､色が薄いですケド､何気に模様っぽくなってて､コレはコレで良いかな～
…なんて｡(笑)
パンナコッタ単体だとかなり甘く作ってあるんですケド､
タルト生地と一緒だとあまり感じないので､ちょうど良い感じでした｡
｢うち｣､基本的に(？)空き時間で洗い物や片付けをしながら作っているので､
洗い物をしている間に､タルト生地を予定よりも少し焦がしちゃったのが心残りかな｡(苦笑)
焼き直す時間も無かったし｡(苦笑)

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