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遺伝子組み換え食品について
遺伝子組み換えってなに？
遺伝子組み換えとかの話になるとアニメや映画などの空想の話にの様に思えますが今現在、食品では行なわれていることです。遺伝子組み換え食品とは、作物の遺伝子を組み替える、（例えば、虫が寄って来ない植物の遺伝子を虫が寄って困ってる作物に組み込む、それにより虫が寄って来ない作物に成るなど）事で以前の作物よりも生産力に優れ（１個しか身を付けなかった者を２個にするだけで生産力は倍になるとかそんな感じ）、管理が容易（例えば寒さに強くしたり、害虫に強くなれば手間が掛からず選り多くの面積の面倒が見れる）な作物にしたものをいいます。
遺伝子組み換えの良いところ
上で話しましたが、生産力や環境適用能力を上げる事が出来るので食料不足なので困っている場所で能力が期待できる事です。これは正直、日本には余り関係のない事ですが害虫が付かなくなるのなら少し話が違います。害虫が付かないのなら農薬を使う必要が無くなり健康的にもいいものが食べられます。また少し知って欲しいのは農薬も意外と高いという事です！！やたら滅多ら農薬を使って！！って怒ってる人も居るかもしれませんが農家の人もつかはずに済むなら使いたくは無いと思います・・・。たぶん。
遺伝子組み換えの危険性
危険といっても食べる事での危険はまず無いという事になってます。成分的にも変化がない事が確認されているものしか食品として使われていない筈です。しかし２次被害的にその遺伝子組み換えした種が雑草化やほかの花粉の飛散などで関係の無い植物に遺伝子が移るなどの危険性はあります。
いろいろ書きましたが食品は毎日食べるもの（一生もの）なので５０年くらい待たないと危険か安全か、わからないのが実際です。 |
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