七珍弁当 |
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| １０００円 松江駅 一文字家 |
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| 〜宍道湖を堪能〜 |
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今世紀最後の駅弁はこの七珍弁当。名前の由来は 宍道湖にある七つの珍味をお弁当に詰め込んだというもの。 珍味「しらうお」素材そのままでよい「わかさぎ」柔らかく 煮込んである「しじみ」自然ですたくさんいますよ。 「こい」「すずき」揚げ物は少々脂っこいか「もろげえび」 お頭付きだで色合いがいい「うなぎ」弁当で蒲焼きが 付け合わせとはめずらしい「あまさぎ」よく分からず（爆） これだけの珍味を一気に味わえるのはうれしいのだが 飯が甘めの酢飯なので蒲焼きや揚げ物とはあわないが 特にしらうおなどにはピッタリあっている。難しい弁当です。 すべての珍味を生かさなくてはイケナイから。
（平成１２年１２月食）
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