ハーブ
| ローマンカモミール | ウォールジャーマンダー | スープセロリ |
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| ジャーマンカモミールと違って 多年草です かわいらしい白い花と 涼しげな細かい葉から リンゴのような香りがします |
ツヤツヤした葉が気に入って 近所のハーブ園から 購入したハーブです 庭のあちこちに増やしたい |
一株しか植えていないのに 雨上がりの早朝などには 庭のかなり遠くまで 香りが漂ってきます |
| コモンタイム | ハマナス | ヤロウイエロー |
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| ごく一般的なタイム 非常に丈夫です 料理に使うのはこのタイム 飾るのはレモンタイム |
ハマナスは ハーブとしても有名です 花びらをポプリにしたり 実をティーやジャムにします |
昔雑誌で見かけてから 大好きになったハーブ ブルー系の花に とてもよく合います |
| レモンタイム | シルバータイム | ローズマリー |
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| ハーブを育てるきっかけ になった“最初のハーブ” お友達にもらった枝が 今では庭中のいたる所に |
これも丈夫で よく増えます レモンタイムと混植して います |
家には二種類の ローズマリーがありますが 木立性の方は まだ花が咲きません |
| バジル | レモンバーム | ラムズイヤー |
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| パスタなどにおなじみ うちではトマトの料理にも… 白い花もかわいいです |
ハーブティー用に購入 とても丈夫で 夏中葉を茂らせています 白い花をつけます |
株分けでどんどん増えます 優しい色の花もいいけど 何といっても魅力は 新芽の手触り♪ |
| フェンネル | ルッコラ | ラベンダー |
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| 涼しげな葉は 魚料理の飾りにします フツーのムニエルも オシャレに変身！ |
野菜のページにも ありますが こちらは春に咲いた花を・・・ |
デンタータ・ラベンダー 株分けで増やせます 花の色は地味ですが 葉の色が気に入っています |
| ステビア | ニゲラ | コーンフラワー |
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| これを肥料に入れると 野菜が甘くなる… そんな記事をどこかで見て 母が買ったものです |
花もきれいですが 風船のような実が これまたかわいいのです |
矢車草です 一袋種を蒔いたら 色とりどりの花が咲きました こぼれ種で毎年咲きます |