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さぬき風　スタイルについて　 ご紹介します。

うどん店に三種のスタイルがあります 一般店 席に座るとスタッフが注文をとりにきてくれる ごく一般的な飲食店スタイル セルフ型 カウンターで食べたいうどんを注文し 天ぷらや　おにぎりなどオプションを取り 最後に レジでお金を払うスタイルのお店です。  当然　食べ終えたら食器は指定の場所に返却 　ところがこのセルフ店、お店によってやり方が全く違うのです。 香川県の人でも初めてのお店では戸惑います。 店内に入るとまず、先の人がどのようにしているか、 密かにチェックし、その通りにしてください。（この間結構緊張します。） 製麺所型 製麺所という名のとうり　うどん工場で、近所の人がその場で食べ始めた事から 必要最低限の飲食設備を設けた店で、セルフサービスが多い 穴場的要素が強いが、それゆえ営業時間が短いので注意 　　（おおにしは、これに当てはまると思います） 知っとくべきマナー 小銭を用意 グループで訪れた際の支払い方法（割り勘・一括支払い）は、あらかじめ決めておき 小銭を用意するのは　マナー 長居は無用 混雑時は　手早く行動しよう 仲間全員が食べ終わるまで待っている事は　控えたい 自分に合った量を 限界を超えた量を注文し、結局残したり ネギや天かすを、山盛りにするのは　もってのほか　 乱用で　無料トッピングをやめてしまう店が　ふえている。 のセルフスタイルを、 ご紹介します。 1.　まず、店内に入って、トレイと小皿を取る。 2. お気に入りの天ぷら、かき揚げ いなり寿司、おにぎり等を取る。 3.　好みのうどんを注文する。 （例：ぶっかけ大 等） 4.　うどんを受け取り、レジでお金を払う。 5.　好みで生姜・天かす・ねぎ　等を 自由にのせて出来上がり 6.　食べ終わったら食器を返却口へ 　　　（ありがとうございました）

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