北海道各地のおいしいものを集めてきました。お菓子から、カニ、ウニ、いくら、鮭といった魚介類、ジンギスカンやソーセージといった肉類、牛乳やチーズといった乳製品からラーメンまで、北海道の味覚がぎっしりです。北海道のおいしい百科事典です。どっちの料理ショーで紹介されたお取り寄せ食材もあります。