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○ホタテ 中４つ １００ｇ（＝０．８単位でした） ○生タラ 小１切れ ５０ｇ（＝１単位でした） ○クッピーの玉子♪ １個 １０ｇ（＝０．２単位） ○きのこ類 なんでもお好きなものを！ （しめじ・舞茸・しいたけ・エリンギをいれました） ○みず菜 少々 ○ポン酢 適量 |
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★アルミ箔でお皿を作って、その中に上の材料を適当な大きさに切って並べる ★アルミ箔で蓋をして、熱しておいたオーブンで１０分 ★焼きあがったら熱いうちにポン酢をさっとひとかけして召し上がれ！ （これがないと美味しくありません！！） |
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★生タラも入れましたがこれがなくても大丈夫！ そうすればたったの１単位メニューになりますよね。 ★「ホイル包み」って外食だとたいていバターが入ってますよね。このメニューは某お寿司屋さんでバター抜きで作って！ってお願いしたら、ホタテを足してくれて、ポン酢との絶妙な組み合わせを板さんがおしえてくれました（笑） ★ Ｉ村のＳ寿司板前Ｎさん！ありがとう♪ |
