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○豚ロース薄切り（脂を取り除いたもの） ８０ｇ（２単位 ６枚ありました） ○みそ 小さじ １ （０．１５単位） ○長ネギ ３〜４ｃｍ ★豚肉の上にうすく味噌をぬり、みじん切りにした長ネギをのせる ★その上にもう一枚豚肉をのせて、ネギ味噌をはさむ ★これをアルミ箔でくるんでフライパン（オーブン・魚焼き器でもＯＫ）で片面３〜４分焼き、もう片面も同じように焼く |
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★アルミ箔でくるんで焼くと、油を使わずに焼けるので焼き物を作る時の強い味方です ★写真のように、ロース肉８０ｇで３切れのネギ味噌焼きが出来ました おいしかったぁ〜〜♪ ★いつも思うのですが・・・やっぱりつまみ系おかずになってしまうのは・・なじぇ？（笑） |
