ハイブッシュブルーベリー(Highbush Blueberry)の品種
代表的な一部の品種紹介(これ以外にもたくさんの品種があります)
品種名 | 収穫期 | 果粒の大きさ | 甘味 | 酸味 | 香り | 木の性質 | 特徴 |
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アーリーブルー Earliblue |
6月上旬 〜 6月中旬 |
中〜大 | ◎ | × | ○ | 直立性 | 果形は扁円でブルームが多い。 果皮は明青色で丈夫、裂果は少 ない。果実の持ちがよい。 |
コリンス Collins |
6月上旬 〜 6月下旬 |
中 | ◎ | ◎ | ◎ | 半直立性 | 果皮は明青色で香りがよく甘味 酸味ともによく調和した濃厚な味。 |
スパルタン Spartan |
6月上旬 〜 6月下旬 |
極大 | ◎ | △ | ◎ | 直立性 | 最大果は6gを超え、人気が高い 品種。果皮は濃い青色でブルーム が少なく、食味優良。 |
バークレイ Berkeley |
6月中旬 〜 7月上旬 |
大〜極大 | ◎ | ◎ | △ | 開張性 | 果実が大きく見栄えがする。果実 は、やわらかく密着して成る。日本 の栽培に向く品種。 |
ブルークロップ Bluecrop |
6月中旬 〜 7月上旬 |
大 | △ | △ | ◎ | 直立性 | 各国栽培品種の中で中心品種と なっている。その理由は安定した 生産性、作りやすさ、貯蔵性。 |
コビル Coville |
7月上旬 〜 7月中旬 |
大 | ◎ | ◎ | ◎ | 開張性 | 果皮は明るいブルー。果肉がしまり 酸が多いので、日持ちがよく、市場 での評価が高い。 |
ダロウ Darrow |
6月下旬 〜 7月中旬 |
大〜極大 | ◎ | ◎ | ◎ | 開張性 | 果皮は明るいブルーで粒が大きく 見栄えがよい。貯蔵性はあまりよく ないので直販売用品種。 |
※ブルーム 果実が熟すと果面に現れる、果皮を保護する白い粉のようなもの。